Sejak tinggal di Jember saya menjadi sering ngemil Edamame. Untuk daerah Kampus biasanya ada yang menjualnya di bunderan DPRD. Harganya terjangkau. Edamame lebih mudah dicerna daripada kedelai biasa, karena Edamame memiliki kadar Trypisin Inhibitor yang lebih rendah dan lebih menyehatkan.Edamame sarat dengan nutrisi dan kaya kalsium. Kandungan proteinnya 16%, hampir 2 kali lipat dari yang terkandung dalam kacang buncis.
No comments:
Post a Comment